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Ⅲ型 ZTC1+1天然澄清剂在黄芪多糖生产中的应用研究
        黄芪多糖是从黄芪中提得的一类大分子活性成分。目前，工业生产中多采用水提醇沉工艺。笔者将天津振天成科技有限公司研究的Ⅲ型 ZTC1+1天然澄清剂用于黄芪多糖的生产工艺中，取得了满意的结果。
1、材料和仪器
    黄芪为蒙古黄芪 Astragalus membranaceus（Fisch.）Bge.var monghelicus（Bge.）hsiao的干燥根；Ⅲ型ZTC1+1天然澄清剂（以下简称澄清剂），天津振天成科技有限公司提供；751-分光光度计，上海第三分析仪器厂；所用试剂均为AR级。
2、方法与结果
　2.1澄清剂的配制
　　A组分：用蒸馏水配成1%浓度的溶液，溶胀24h（以下简称A澄清剂）
　　B组分：用1%的醋醛配成1%浓度的溶液，溶胀24h（以下简称B澄清剂）
　2.2黄芪多糖的提取
　　原法；取黄芪饮片 50g，加12倍水煎煮三次，每次1.5h。合并水煎液，浓缩至1：1（g/ml），加3倍量乙醇使沉淀，放置，倾出上清液，沉淀加少量水溶解，加乙醇使含醇量至30%，离心，取上清液继续加乙醇至含醇量达80%，放置，倾出上清液，沉淀，60℃干燥，即得黄芪粗多糖，称量备用。
　　新法：称取黄芪饮片 50g共4份，加12倍水煎煮三次，每次1.5h。合并水煎液，浓缩至1：5（g/ml），加入一定量的B澄清剂，80℃保温2h再加入一定量的A澄清剂保温2h，离心，取上清液继续浓缩至1：1（g/ml），加乙醇使含量达80%放置，倾出上清液，沉淀，60℃干燥，即得黄芪粗多糖，称量，备用。
　2.3含量测定
 　 2.3.1标准溶液制备：精密称取105℃干燥至恒重的葡萄糖100mg，置100ml量瓶中，加水溶解并稀释至刻度，摇匀，备用。
 　 2.3.2标准曲线的绘制：精密量取标准溶液0.2、0.4、0.6、0.8、1.0ml共5份，置10ml干燥比色管中，加水至2ml，再加苯酚溶液（取苯酚200g，铝粉0.2g，碳酸氢钠0.1g，混合蒸馏，收集182℃馏份，配成5%水溶液）1.0ml，摇匀，匀速滴加浓硫酸5.0ml，即刻摇匀，放置5min，冷至室温，同时做一空白对照，在488mm处测吸收度。得回归方程C=0.072A-0.063,r=0.9991
 　 2.3.3测定方法：取2.2项下所得粗多糖约100mg，105℃干燥至恒重，精密称定，置100ml量瓶中，加水溶解并稀释至刻度，摇匀，精取10ml于100ml量瓶中，加水稀释至刻度，摇匀，做为样品液。自样品液中各取1ml于10ml干燥比色管中，照标准曲线绘制项下自“家水至2ml”起，依法测吸收度，并依据回归方程计算多糖的相对含量。结果见表：
　　　不同提取工艺所得粗多糖及其相对含量：
方法
 澄清剂用量
 黄芪饮片
 粗多糖
 粗多糖得率
 相对含量

（B% 　A%）
 （g）
 （g）
 （g）
 （g）
原法
 /
  50
 1.09
 2.18
 28.68
新法
 8  　 4
 50
 1.89
 3.78
 36.74
6 　   3
 50
 2.23
 4.46
36.97
4 　   2
 50
 1.53
 3.06
 44.52
2 　   1
50
 1.57
 3.10
 43.38












3、讨论
 　 由表可以看出，使用澄清剂的工艺明显优于原工艺。新法与原法比较均有显著性差异（P＜0.01）。
 　 在选择的几种澄清剂用量中，以加入 4%的B澄清剂和2%的A澄清剂为最优。笔者曾比较了A、B两组份的加入顺序。以先B后A及B:A为2：1为最佳。
  　试验表明，在黄芪多糖的生产中，采用加入澄清剂的新工艺不但粗多糖收率高，多糖相对含量高而且缩短工艺，降低成本，此法值得推广。